Procesos de producción de derivados con valor agregado a partir de efluentes líquidos de la industria cervecera

El trabajo tiene como objetivos específicos, analizar la factibilidad de obtener alcohol etílico grado "industrial", "farmacopea" y/o "buen gusto"por destilación de efluentes de cervecería con mayor tenor de etanol; generar información experimental con vistas al eventua...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Seluy, Lisandro G.
Formato: Manuscrito Libro
Lenguaje:Español
Materias: