Descripción: Ingeniería industrial alimentaria

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Mafart, Pierre
Otros Autores:	Béliard, Emile
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza Acribia 1994
Materias:	Pervaporacion Destilacion Intercambio ionico Electrodialisis Ultrafiltracion Osmosis inversa Alimentos Tecnologia alimentaria Extraccion Filtracion Centrifugacion Decantacion

Descripción
Descripción Física:	277 p. 24 cm
ISBN:	8420007684