Cita APA

Mafart, P., & Béliard, E. (1994). Ingeniería industrial alimentaria. Zaragoza: Acribia.

Citación estilo Chicago

Mafart, Pierre, and Emile Béliard. Ingeniería Industrial Alimentaria. Zaragoza: Acribia, 1994.

Cita MLA

Mafart, Pierre, and Emile Béliard. Ingeniería Industrial Alimentaria. Zaragoza: Acribia, 1994.

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