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Tecnología de los productos de charcutería y salazones

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Durand, Paule
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza Acribia 2002
Materias:	ECONOMIA LEGISLACION PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL MATERIAS PRIMAS ANIMALES UTILES

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