Descripción: Alimentos seguros

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Forsythe, S.J.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza Acribia 2003
Edición:	1a. ed.
Materias:	MICROBIOLOGIA HIGIENE ENFERMEDADES TOXICOLOGIA LABORATORIO LEGISLACION SANIDAD

Descripción
Descripción Física:	400 p., graf., 24 cm.
ISBN:	8420010170