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Microbiología alimentaria Metodología analítica para alimentos y bebidas

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Pascual Anderson, María del Rosario
Otros Autores: Calderon y Pascual, Vicente
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid Diaz de Santos 2000
Edición:2a. ed.
Materias:
MICROBIOLOG™A
ALIMENTACI…N
BEBIDAS
Microbiologia de alimentos
Analisis de alimentos
Inspeccion de alimentos
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