Descripción: El concepto de calidad en la carne de ovino

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Albardonedo Rico, Diego
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Español
Publicado:	Madrid 1992
Materias:	OVINO CARNE DE OVINO CALIDAD DE LA CARNE PRODUCTOS ANIMALES

Descripción
Descripción Física:	p. 17 - 25
ISSN:	1132-2675