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Sirini, Noelí Estefanía
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1
Desarrollo de embutidos crudo-curados con propiedades funcionales: evaluación de probióticos y potenciales prebióticos
por
Sirini
,
Noelí
Estefanía
Publicado 2023
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Tesis
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2
Desarrollo de embutidos crudo-curados con propiedades funcionales evaluación de probióticos y potenciales
por
Sirini
,
Noelí
Estefanía
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Libro
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3
Extracción de polifenoles bioactivos a partir de coproductos alimentarios para su incorporación a productos cárnicos más saludables.
por
Sirini
,
Noelí
Estefanía
Publicado 2025
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4
Ability of Lactiplantibacillus plantarum LP5 to inhibit biofilms of Campylobacter coli
por
Ruiz, María Julia
,
Sirini
,
Noelí
Estefanía
,
Zimmermann, Jorge Alberto
,
Soto, Lorena Paola
,
Zbrun, María Victoria
,
Sequeira, Gabriel Jorge
,
Olivero, Carolina Raquel
,
Rosmini, Marcelo Raúl
,
Signorini, Marcelo Lisandro
,
Frizzo, Laureano Sebastián
Publicado 2022
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