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Imagen de Portada

Ingenieria de los procesos aplicada a la industria lactea

por Jeantet, Romain
Publicado 2005

Libro

2

Imagen de Portada

Ingeniería de los procesos aplicada a la industria láctea

por Jeantet, Romain
Publicado 2005

Libro

3

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Introducción a la tecnología quesera

por Mahaut, Michel
Publicado 2003

Otros Autores: '; “...Jeantet, Romain...”

Libro

4

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Ciencia de los alimentos buiouímica-microbiología-procesos-productos

Publicado 2013

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Libro