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Sustentabilidade associada à transferência de gerações em uma fazenda de laticínios

O enfoque de um sistema de produção na dinâmica econômica, produtiva, sociocultural e ambiental da sustentabilidade oferece uma perspectiva abrangente de questões comuns, estabelecendo as limitações e potencialidades desse sistema, que impactarão diretamente a produtividade. A continuidade de uma em...

Descripción completa

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Detalles Bibliográficos
Autores Principales: NOVAIRA, Bruno I., GIMENEZ, Gustavo, MARINI, Pablo R.
Formato: Artículo revista
Lenguaje:spa
Publicado: Universidad Nacional del Litoral 2021
Acceso en línea:https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FAVEveterinaria/article/view/9768
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spelling oai:bibliotecavirtual.unl.edu.ar:article-97682021-06-16T15:57:12Z Sustentabilidade associada à transferência de gerações em uma fazenda de laticínios Sustainability associated with generational transfer in dairy farm Sustentabilidad asociada al traspaso generacional en un tambo NOVAIRA, Bruno I. GIMENEZ, Gustavo MARINI, Pablo R. O enfoque de um sistema de produção na dinâmica econômica, produtiva, sociocultural e ambiental da sustentabilidade oferece uma perspectiva abrangente de questões comuns, estabelecendo as limitações e potencialidades desse sistema, que impactarão diretamente a produtividade. A continuidade de uma empresa ao longo das gerações mostra-se difícil do ponto de vista empresarial e sistêmico. Os desafios humanos e técnicos geram conflitos complexos que culminam na dissolução do empreendimento em muitos casos ou numa considerável mudança de rumo para melhorar os resultados dos referidos pilares. The focus of a production system on the economic, productive, socio-cultural and environmental dynamics of sustaina-bility offers a comprehensive perspective of common issues, establishing the limitations and potentialities of said system, which will impact productivity directly. Continuity of an enterprise over generations proves difficult from an entrepreneurial and systemic point of view. Human and technical challenges bring about complex conflicts which end in the dissolution of the enterprise in many instances or a considerable shift in direction in order to improve the results of the mentioned pillars.   El enfoque de un sistema productivo tanto en la dinámica económica-productiva, socio-cultural y ambiental de la sustentabilidad brinda una mirada integral de las problemáticas estableciendo las limitantes y potencialidades con las que cuenta el sistema, las cuales tienen un impacto directo sobre la productividad. La continuidad de un emprendimiento a lo largo de las generaciones presenta dificultades desde el punto de vista empresarial y sistémico. Los desafíos humanos y técnicos traen aparejados conflictos de difícil resolución que en muchas ocasiones terminan con la disolución de la empresa o una fuerte modificación en su dirección para mejorar los resultados en los pilares mencionados. Universidad Nacional del Litoral 2021-06-16 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion artículo Articulo info:ar-repo/semantics/artículo Artículo original Original article application/pdf https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FAVEveterinaria/article/view/9768 10.14409/favecv.v20i1.9768 FAVE Sección Ciencias Veterinarias; Vol. 20 Núm. 1 (2021): FAVE Sección Ciencias Veterinarias; 50-58 FAVE Sección Ciencias Veterinarias; Vol 20 No 1 (2021): FAVE Sección Ciencias Veterinarias; 50-58 FAVE Sección Ciencias Veterinarias; v. 20 n. 1 (2021): FAVE Sección Ciencias Veterinarias; 50-58 2362-5589 1666-938X 10.14409/favecv.v20i1 spa info:eu-repo/grantAgreement/EC/FP7/ https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FAVEveterinaria/article/view/9768/13743 /*ref*/Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola AACREA. 2011. Calculador de Carbono para tambos. 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