Estudio de estrategias sostenibles para la revalorización de sub-productos agroindustriales de frutilla y manzana. Aplicación de estrés abiótico y análisis de su bioactividad
Fil: Villamil Galindo, Johan Esteban. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química; Argentina.
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| Autor Principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
2024
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/11185/7643 |