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Optimización de un proceso termoquímico para el acondicionamiento y posterior sacarificación enzimática del bagazo de cerveza

Fil: Santoro, Alejo. Facultad de Ingeniería y Ciencias Hídricas; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Santoro, Alejo
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Publicado: Universidad Nacional del Litoral 2023
Materias:
Ingeniería
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/11185/7475
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