Caracterización de la carne y grasa de lagarto overo para la evaluación de su aprovechamiento y posibles usos o preparaciones

Fil: Gonzalez, Marcela Aida. Universidad Nacional del Litoral. FBCB; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Gonzalez, Marcela Aida
Formato: Tesis
Lenguaje:Spanish
Publicado: Universidad Nacional del Litoral 2023
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/11185/6895