Vista MARC: Mujeres productoras en la economía social y solidaria: La Feria de Productoras de Monte Vera, Santa Fe, en el período 2019-2020

Mujeres productoras en la economía social y solidaria: La Feria de Productoras de Monte Vera, Santa Fe, en el período 2019-2020

Fil: Vénica, Agostina Ailén. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Jurídicas y Sociales; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autores Principales:	Vénica, Agostina Ailén, Montero, Jorgelina Felisa
Otros Autores:	Cardozo, Lucas Gabriel
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	2021
Materias:	Social and solidarity economy Family agriculture Food sovereignty Horticultural belt Women Fair Economía social y solidaria Agricultura familiar Soberanía alimentaria Cinturón hortícola Mujeres Feria
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/11185/5755

id	oai:bibliotecavirtual.unl.edu.ar-handle:11185-5755
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spelling	oai:bibliotecavirtual.unl.edu.ar-handle:11185-57552022-03-29T16:48:41Z Mujeres productoras en la economía social y solidaria: La Feria de Productoras de Monte Vera, Santa Fe, en el período 2019-2020 Producers women in the social and solidarity economy: the Fair of Producers of Monte Vera, Santa Fe, in the period 2019-2020 Vénica, Agostina Ailén Montero, Jorgelina Felisa Cardozo, Lucas Gabriel Ormaechea, Emilia Chelotti, Teresa Gomítolo, Mercedes Social and solidarity economy Family agriculture Food sovereignty Horticultural belt Women Fair Economía social y solidaria Agricultura familiar Soberanía alimentaria Cinturón hortícola Mujeres Feria Fil: Vénica, Agostina Ailén. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Jurídicas y Sociales; Argentina. Fil: Montero, Jorgelina Felisa. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Jurídicas y Sociales; Argentina. La presente investigación tiene la intención de recuperar la Feria de Productoras de Monte Vera y su contribución a la Economía Social Solidaria y a la Soberanía Alimentaria local en el período 2019-2020. Para llevar adelante el trabajo utilizamos la metodología cualitativa con un diseño flexible, trabajamos junto a un grupo de seis productoras hortícolas, florícola y de panificación, protagonistas de la feria. La mayoría de ellas vinculadas a la agricultura familiar, se caracterizan por trabajar la tierra con un mínimo nivel de especialización técnica. Las mujeres viven en el cinturón hortícola del periurbano norte santafesino, que si bien se presenta como un espacio híbrido en el cual conviven formas físicas de urbanización y del espacio rural, es un territorio con pleno dinamismo donde se producen los alimentos que se comercializan en las ciudades más cercanas, principalmente Monte Vera y Santa Fe. Nos centraremos en las particularidades de la feria, sus protagonistas y las dinámicas de comercialización de forma presencial, para lo que retomamos categorías de territorio y agricultura familiar desde una mirada de género. Además, estudiamos las nuevas estrategias de comercialización en el actual contexto de pandemia llevadas adelante por las mujeres hacia una sociedad más saludable y soberana. The present research intends to recover the Fair of Producers of Monte Vera and its contribution to the Social Solidarity Economy and to the local Food Sovereignty in the period 2019-2020. To carry out the work we use the qualitative methodology with a flexible design, we work together with a group of six horticultural, floricultural and bakery producers, protagonists of the Fair. Most of them related to family farming, are characterized by working the land with a minimum level of technical specialization. Women live in the horticultural belt of the peri-urban north of Santa Fe, which although it appears as a hybrid space in which physical forms of urbanization and rural space coexist, it is a territory with full dynamism where the food that is marketed in the nearest cities, mainly Monte Vera and Santa Fe. We will focus on the particularities of the experience of the Feria its protagonists and the marketing dynamics in person, for which we return to categories of territory and family farming from a gender perspective. In addition, we study the new marketing strategies in the current pandemic context carried out by women towards a healthier and more sovereign society. 2021-03-15T12:36:20Z 2021-03-15T12:36:20Z 2020-12-22 info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:ar-repo/semantics/tesis de grado info:eu-repo/semantics/acceptedVersion SNRD https://hdl.handle.net/11185/5755 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es application/pdf
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Mujeres productoras en la economía social y solidaria: La Feria de Productoras de Monte Vera, Santa Fe, en el período 2019-2020

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