Imagen de Portada

Leches enriquecidas con calcio: cambios en las características fisicoquímicas que afectan su estabilidad

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Acosta, Nadia Belén
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Publicado: 2019
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11185/1765
id oai:bibliotecavirtual.unl.edu.ar-handle:11185-1765
recordtype dspace
spelling oai:bibliotecavirtual.unl.edu.ar-handle:11185-17652019-12-03T14:37:06Z Leches enriquecidas con calcio: cambios en las características fisicoquímicas que afectan su estabilidad Acosta, Nadia Belén 2019-07-01T14:32:01Z 2019-07-01T14:32:01Z 1-12-2016 info:eu-repo/semantics/conferenceObject info:ar-repo/semantics/documento de conferencia info:eu-repo/semantics/publishedVersion 2469-1526 http://hdl.handle.net/11185/1765 spa info:eu-repo/semantics/openAccess Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es application/pdf
institution Universidad Nacional del Litoral
collection Biblioteca de tesis
language Spanish
format Article
author Acosta, Nadia Belén
spellingShingle Acosta, Nadia Belén
Leches enriquecidas con calcio: cambios en las características fisicoquímicas que afectan su estabilidad
author_facet Acosta, Nadia Belén
author_sort Acosta, Nadia Belén
title Leches enriquecidas con calcio: cambios en las características fisicoquímicas que afectan su estabilidad
title_short Leches enriquecidas con calcio: cambios en las características fisicoquímicas que afectan su estabilidad
title_full Leches enriquecidas con calcio: cambios en las características fisicoquímicas que afectan su estabilidad
title_fullStr Leches enriquecidas con calcio: cambios en las características fisicoquímicas que afectan su estabilidad
title_full_unstemmed Leches enriquecidas con calcio: cambios en las características fisicoquímicas que afectan su estabilidad
title_sort leches enriquecidas con calcio: cambios en las características fisicoquímicas que afectan su estabilidad
publishDate 2019
url http://hdl.handle.net/11185/1765
_version_ 1661068433125539840
score 11.8626

Ejemplares similares