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Acosta, Nadia Belén
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1
Leches fortificadas con calcio: cambios en las características fisicoquímicas que afectan su estabilidad
por
Acosta
,
Nadia
Belén
Publicado 2019
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2
Leches enriquecidas con calcio: cambios en las características fisicoquímicas que afectan su estabilidad
por
Acosta
,
Nadia
Belén
Publicado 2019
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3
Modificaciones tecnológicas de leches para incrementar las características nutricionales a través de fortificación con calcio y agregado de caseinoglicomacropéptido
por
Acosta
,
Nadia
Belén
Publicado 2025
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4
Modificaciones tecnológicas de leches para incrementar las características nutricionales a través de fortificación con calcio y agregado de caseinoglicomacropéptido
por
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