Introducción a la higiene de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Sinell, Hans Jurgen
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza Acribia 1981
Materias:
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650 # 0 |a ALIMENTOS 
650 # 0 |a HIGIENE 
650 # 0 |a MICROORGANISMOS 
650 # 0 |a INTOXICACIONES ALIMENTARIAS 
650 # 0 |a INFECCIONES ALIMENTARIAS 
650 # 0 |a RESIDUOS DE FARMACOS 
650 # 0 |a PRODUCTOS QUIMICOS AMBIENTALES 
650 # 0 |a METALES TOXICOS 
650 # 0 |a ALTERACION 
650 # 0 |a CONSERVACION 
650 # 0 |a PROTECCION DEL CONSUMIDOR 
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