Descripción: Microbiología lactológica

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Robinson, R.K.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza Acribia 1987
Materias:	PROCESAMIENTO LECHE MICROORGANISMOS MICROBIOLOGIA DE LECHE TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL

Descripción
Descripción Física:	230 p., il., 24 cm.
ISBN:	8420006106