Evaluación de la prevalencia y resistencia antimicrobiana de aislamientos de Campylobacter termófilicos obtenidos de la cadena cárnica aviar.

Las bacterias del género Campylobacter termofílicos (CT), principalmente Campilobacter jejuni, coli y lari, son reconocidas agentes causales de gastroenteritis en humanos (campilobacteriosis), enfermedad zoonótica de gran impacto para la Salud Pública. Epidemiológicamente, CT se transmite por la man...

Descripción completa

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Olivero, Carolina Raquel
Otros Autores: Frizzo, Laureano Sebastián (codir.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
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245 1 0 |a Evaluación de la prevalencia y resistencia antimicrobiana de aislamientos de Campylobacter termófilicos obtenidos de la cadena cárnica aviar.  |c Carolina Raquel Olivero ; Directora Lorena Paola Soto , Codirector Laureano Sebastián Frizzo  |h Recurso electrónico 
256 # # |a Datos electrónicos (1 Archivo : 1,4 MB). 
260 # # |e Santa Fe  |g 2014 
300 # # |a 1 Cd.  |b il.  |c 12 cm. 
500 # # |a Disponible sólo en Cd. 
502 # # |a Tesina (Licenciatura en Biotecnología)--Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, Universidad Nacional del Litoral, 2014 
520 3 # |a Las bacterias del género Campylobacter termofílicos (CT), principalmente Campilobacter jejuni, coli y lari, son reconocidas agentes causales de gastroenteritis en humanos (campilobacteriosis), enfermedad zoonótica de gran impacto para la Salud Pública. Epidemiológicamente, CT se transmite por la manipulación y/o el consumo de carne aviar contaminada o mal cocinada. Por otra parte, en la producción avícola moderna, los antimicrobianos son ampliamente utilizados para tratar y prevenir enfermedades en las granjas como así también para mejorar la eficiencia de la alimentación en las aves. Muchos de los mismos también se utilizan en medicina humana, lo cual supone un riesgo para la selección de agentes patógenos resistentes a los antimicrobianos, los cuales pueden transmitirse potencialmente al humano comprometiendo un futuro tratamiento clínico por campilobacteriosis. Por tal motivo el objetivo de este estudio es comprender la epidemiología de estos enteropatógenos causantes de enfermedad en el hombre. 
538 # # |a Requerimientos del sistema: lector de Adobe reader. 
650 0 7 |a Biotecnología  |2 spines 
650 0 7 |a Bacteriología  |2 spines 
650 0 7 |a Epidemiología  |2 spines 
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090 |a Tesinas Biotecnología  |b Caja 22  |d N° 88  |i 5500652  |u 19