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Manual de procesamiento de la papa criolla

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Prieto Contreras, Lena, Álvarez Ochoa, Caludia Patricia, Cerón Lasso, María del Socorro, Garnica Holguín, Ana Magdalena, Molina Cita,Yaquelin
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Bogotá Corpoica 2013
Materias:	Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, CORPOICA Tubérculo Papa Procesamiento Industria agro-alimentaria

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