Empaquetado de la carne y productos cárnicos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Effenberger, Gerhard
Otros Autores: Schotte, Kurt
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza Acribia 1972
Series:Ciencia y tecnología de la carne, teoría y práctica ; 3
Materias: