Imagen de Portada

Clasificación y Tipificación Oficial de las Carnes Vacunas

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Formato:	Desconocido
Lenguaje:	Español
Publicado:	Buenos Aires Junta Nacional de Carnes 1973
Materias:	cortes vacunos

Ejemplares similares

Cortes vacunos
por: Malgioglio, Orlando L. ... [et al.]
Publicado: (1995)

Clasificación y tipificación oficial de las carnes vacunas
Publicado: (1973)

Sistema de clasificación y tipificación de lanas argentinas
por: Segura, Cecilia M.

Producción de carne de vacuno
por: Hammond, John
Publicado: (1963)

Carne argentina secretos, historia y las mejores recetas clásicas y modernas
por: Calabrese, Guillermo
Publicado: (2004)

Competitividad de la carne vacuna en Argentina y Canadá
por: Recalde, María Luisa
Publicado: (2002)

Aproximación a la comercialización interna de ganado y carne vacuna de la provincia de Córdoba
por: Donadoni, Mónica

Mercado de carne vacuna en Argentina estado de situación y perspectivas
por: González Fraga, Javier

Pasado y presente de la cadena agroalimentaria de carne vacuna disputas y conflictos
por: Gresores, Gabriela

Fundamentos sobre clasificación y tipificación de carnes características de calidad de la carne
por: Pellegrino, José María
Publicado: (1985)

Enfoque teórico neoliberal en la agroindustria de la carne vacuna 1990-2000
por: Pierri, José A.

La transmisión de precios en la cadena de la carne vacuna : una aplicación econométrica
por: Rossini, Gustavo

Carne producción y tecnología: conferencias, observaciones, mesas redondas
por: Hammond, John
Publicado: (1960)

Manuales para educación agropecuaria obtención de carne
por: Paltrinieri, Gaetano ... [et al.]
Publicado: (1982)

Carne argentina del productor argentino al consumidor europeo
por: Fernández González, Juan Facundo
Publicado: (2010)

Carne y productos cárnicos tecnologia, quimica y microbiologia
por: Varnam, Alan H.
Publicado: (1998)

Ciencia y tecnología de los productos lácteos
Publicado: (1994)

La cadena de carne bovina santafesina
Publicado: (2000)

Efecto del consumo de carne vacuna Argentina sobre parámetros clínicos de individuos sanos
Publicado: (2007)

Ganado y carnes anuario 2010, Subsecretaría de Ganadería
Publicado: (2011)

Antecedentes de bovinos para carnes subprograma región noroeste
Publicado: (1968)

Mercado de carne vacuna en Argentina, estado de situación y perspectivas el conflicto ganadero en un contexto global
Publicado: (2006)

Elaboración casera de carne y embutidos
por: Schiffner, Eberhard

Manejo, clasificación y utilización de la lana
por: Toomey, Barry J.
Publicado: (1984)

Estrategia de negociación de carnes ovinas y vacunas uruguayas en la Unión Europea
por: Tedesco, Florencia

Inserción territorial local de la ganadería vacuna y artificialización de los sistemas de producción en el sudoeste pampeano
por: Champredonde, Marcelo

Proceso integral de la comercialización de ganado vacuno
por: Capelle, Enrique J.
Publicado: (1842)

Carne argentina : desde la demanda externa hacia una propuesta de trabajo.
Publicado: (2003)

Clasificación farmacológica oficial
por: Argentina-Ministerio de Salud Pública de la Nación

Política económica y tecnología un análisis de la ganadería vacuna uruguaya
por: Barbato de Silva, Celia
Publicado: (1981)

El control oficial de producción del ganado lechero en la cuenca central de Santa Fe - Argentina período 1993-1994
por: Baravalle, Eduardo
Publicado: (1994)

Tratado práctico de las enfermedades del ganado vacuno
por: Weber, Ew.
Publicado: (1934)

Evolución histórica de la explotación del ganado vacuno en Buenos Airesvaquerías, el saladero, el frigorífico
por: Alzaga, Orlando Williams

Reproducción controlada del ganado vacuno y búfalos
por: Gordon, Ian
Publicado: (1996)

Higiene de la carne
por: Organización Mundial de la Salud
Publicado: (1959)

Ciencia de la carne
por: Lawrie, R.A
Publicado: (1967)

Reseña
Publicado: (1967)

Carne y productos cárnicos
por: Grau, R.
Publicado: (1965)

Congelación y calidad de la carne
por: Genot, Claude
Publicado: (2003)

Inspección veterinaria de la carne
por: Bartels, H.
Publicado: (1971)