Evaluación del consumo de bebidas estimulantes en estudiantes de primero, segundo y tercer año de Arquitectura de la Universidad Nacional del Litoral en el período lectivo 2012.

El objetivo se basó en estimar y caracterizar la ingesta de BE y también se indagó sobre los efectos o sintomatología observada. El estudio fue de tipo descriptivo-cuantitativo-transversal. Se aplicó una encuesta confidencial-voluntaria, donde participaron 300 estudiantes (100 por año). Como result...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Correa, Gabriela
Otros Autores: Martinez, María Belén
Formato: Manuscrito
Lenguaje:Spanish
Materias:
LEADER 01559ntm a2200241 a 4500
001 56907.19.f
003 arsfunl
008 200806s2014 ARG 00 0 spa d
080 # # |a 641 
100 1 # |a Correa, Gabriela 
245 1 0 |a Evaluación del consumo de bebidas estimulantes en estudiantes de primero, segundo y tercer año de Arquitectura de la Universidad Nacional del Litoral en el período lectivo 2012.  |c Gabriela Correa y María Belén Martinez ; Directora Gabriela Fiorenza Biancucci 
260 # # |e Santa Fe  |g 2014 
300 # # |a 83 h.  |b il.  |c 30 cm. 
502 # # |a Trabajo Final (Licenciatura en Nutrición)--Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, Universidad Nacional del Litoral, 2014 
520 3 # |a El objetivo se basó en estimar y caracterizar la ingesta de BE y también se indagó sobre los efectos o sintomatología observada. El estudio fue de tipo descriptivo-cuantitativo-transversal. Se aplicó una encuesta confidencial-voluntaria, donde participaron 300 estudiantes (100 por año). Como resultado se obtuvo que el 75 por ciento consume valores superiores a la ingesta recomendada de cafeína, siendo el mate el mayor contribuidor e incrementándose a medida que los estudiantes avanzan en la carrera. 
650 0 7 |a Nutrición  |2 spines 
653 0 # |a Trabajo Final Nutrición 
653 0 # |a Bebidas estimulantes 
653 0 # |a Universitarios y bebidas estimulantes 
653 0 # |a Cafeína y universitarios 
700 1 # |a Martinez, María Belén 
700 1 # |a Fiorenza Biancucci, Gabriela  |c MSc.  |e dir. 
090 |a Nutrición  |b Caja 11  |d N° 5  |i 5500439  |u 19