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| LEADER |
00840nam a2200289 a 4500 |
| 001 |
56484.3.f |
| 003 |
arsfunl |
| 008 |
200806s2004 ESP 000 0 spa d |
| 020 |
# |
# |
|a 8420010219
|
| 040 |
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|
|a HIN
|
| 080 |
# |
# |
|a 663.4
|
| 100 |
1 |
# |
|a Baxter, E. Denise
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Cerveza
|b calidad, higiene y características nutricionales
|c E. Denise Baxter, Paul S. Hughes
|
| 260 |
# |
# |
|a Zaragoza
|b Acribia
|c 2004
|
| 300 |
# |
# |
|a xv, 154 p.
|c 24 cm.
|
| 650 |
# |
7 |
|a Cerveza
|2 spines
|
| 650 |
# |
7 |
|a Elaboración de alimentos
|2 spines
|
| 650 |
# |
7 |
|a Bebidas alcohólicas
|2 spines
|
| 650 |
# |
7 |
|a Fermentación
|2 spines
|
| 653 |
|
|
|a Proceso de malteado
|
| 653 |
|
|
|a Flavores
|
| 653 |
|
|
|a Bromatologia
|
| 653 |
|
|
|a Alimentos
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| 653 |
|
|
|a Conservacion de alimentos
|
| 653 |
|
|
|a Bebidas alcoholicas
|
| 700 |
1 |
# |
|a Hughes, Paul S.
|
| 090 |
|
|
|a 641.23
|b B333
|i 1115905
|u 3
|