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Basic food microbiology

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Banwart, George J.
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: New York AVI 1981
Materias:
Microbiología
Alimentos
Descripción
Descripción Física:519 p. il. 23 cm.
ISBN:0870553224

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