Comentarios: Conservas caseras de alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Hernandez-Briz Vilanova, Francisco
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Madrid Mundi-Prensa 1993
Edición:	2. ed. corr. y ampl.
Materias:	ALIMENTOS PRODUCTOS DE ORIGEN VEGETAL PRODUCTOS ENLATADOS PRODUCTOS VEGETALES PROCESADOS ALIMENTOS PROCESADOS ALMACENAMIENTO FRUTAS HORTALIZAS PROCESAMIENTO SECADO PRESERVADORES MERMELADAS PESCADO SALAZON ESCABECHADO MACERACION SALMUERA CARNE DE CERDO PRODUCTOS ANIMALES PROCESADOS PRODUCTOS PROCESADOS SALCHICHA PRODUCTOS DE LA CARNE PESCADO AHUMADO TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

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