Descripción: Yoghurt, su origen, composición y valor dietético

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Kasdorf, Walter
Otros Autores:	Schmidl, Francisco
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Buenos Aires Emece 1966
Materias:	INDUSTRIA LECHERA LECHE PRODUCTOS LACTEOS YOGUR VALOR NUTRITIVO LECHE FERMENTADA NUTRICION HUMANA

Descripción
Descripción Física:	68 p., il., 23 cm.