Descripción: Métodos instrumentales para el análisis de la leche

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Casado, Pedro
Otros Autores:	Blanco, Carmen
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Madrid Asociación Nacional de Químicos de España 1978
Materias:	ANALISIS MICROBIOLOGICO LECHE MICROBIOLOGIA ESPECTROSCOPIA RMN COLORIMETRIA ESPECTROMETRIA POLARIMETRIA ESPECTROSCOPIA DE RAYOS X ELECTROFORESIS CROMATOGRAFIA ANALISIS TERMICO POLAROGRAFIA TECNICAS ANALITICAS MICROBIOLOGIA DE LA LECHE DETERMINACION DE GRASA EN LECHE DETERMINACION DE PROTEINAS EN LECHE COMPOSICION DE LA LECHE MICOTOXINAS PRODUCTOS LACTEOS

Descripción
Descripción Física:	265 p., il., 21 cm.
ISBN:	8440044259