Evaluación de la aceptabilidad y cumplimiento de recomendaciones nutricionales de menús ofrecidos en la Asociación Civil “Manitos Solidarias” de la ciudad de Santo Tomé, Santa Fe, año 2024

La seguridad alimentaria contempla cuatro condiciones: disponibilidad, acceso, estabilidad, y utilización biológica de los alimentos. En Argentina, no está garantizado el acceso, los sectores de bajos ingresos son los que presentan mayor dificultad de acceso a los recursos y, es en respuesta a esto,...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Geese, Yoana Soledad
Otros Autores: Yossen, Josefina, Rodriguez, Erica Soledad (director de grado), D’Iorio, Stefania (director de grado)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias: