Relación entre el estado nutricional, la ingesta de hierro y vitamina b12, y el nivel de conocimiento acerca de estos micronutrientes, en mujeres en edad fértil (18- 40 años) vegetarianas, que asisten al espacio terapéutico “Impulso” y al espacio terapéutico “Alhué”, situados en la ciudad de Santa Fe, en el año 2024

La alimentación vegetariana, que excluye alimentos de origen animal, puede ser saludable y adecuada en todas las etapas de la vida, siempre que esté correctamente planificada por profesionales de la nutrición e incluya una amplia variedad de alimentos vegetales, tal como lo respalda la Academia de N...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autor Principal:	Díaz Zamboni, Micaela
Otros Autores:	Eusebio, Clementina, Mangia, Glenda Ines Lic. (director de grado), D’Iorio, Stefanía Mg. director de grado
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Nutrición Vegetarianismo Trabajo final de Nutrición Dieta vegetariana Consumo de hierro Consumo de vitamina B12 Nivel de conocimiento Estado nutricional