Evaluación del conocimiento sobre síndrome urémico hemolítico en familias y docentes de dos jardines de la ciudad de Santa Fe y diseño de herramientas educativas para contribuir a su prevención

El Síndrome Urémico Hemolítico (SUH) es una enfermedad transmitida por alimentos, de tipo infecciosa, causada por la bacteria Escherichia coli O157:H7; este patógeno suele estar presente en la materia fecal de animales y personas. Los individuos principalmente afectados, debido a su inmadurez inmuno...

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Detalles Bibliográficos

Autor Principal:	Castro, Pablo Germán
Otros Autores:	Rubel, Florencia, Chuard, Daniela Victoria Bioq. (director de grado), Tibaldo, Ariadna Lic. (director de grado)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Nutrición Niños Trabajo final de Nutrición Enfermedades Transmitidas por Alimentos Síndrome Urémico Hemolítico Escherichia Coli