Descripción: Selección, control y seguridad alimentaria para una comunidad saludable

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Wasinger, Pablo Damián
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Tecnología de los alimentos Higiene de los alimentos

Descripción
Descripción Física:	132 p. : il. ; 30 cm.