Inspección en carnicerías y establecimientos elaboradores de productos cárnicos de acuerdo a la normativa vigente

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Murgio, Julieta Malen
Otros Autores: Sequeira, Gabriel (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
LEADER 00870nam a2200205 a 4500
001 336290.10.f
003 arsfunl
008 200806s2015 ARG bm 000 0|spa d
040 # # |a HAG  |d Visado  |d HAG 
080 # # |a 613.281 
100 1 # |a Murgio, Julieta Malen 
245 1 0 |a Inspección en carnicerías y establecimientos elaboradores de productos cárnicos de acuerdo a la normativa vigente  |c Julieta Malen Murgio ; tutor Gabriel Sequeira 
260 # # |e Esperanza :  |g 2015 
300 # # |a 57 p. :  |b il. ;  |c 30 cm. 
502 # # |a Trabajo Final de Carrera (Ingeniería agronómica) - Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional del Litoral, 2015 
650 2 7 |a Legislación alimentaria  |2 agrovoc 
650 2 7 |a Producto de animal procesado  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Tecnología de los alimentos  |2 agrovoc 
700 # |a Sequeira, Gabriel  |e asesor 
090 |a 613.281  |b M 95  |d TF-THySA nº305  |i 1327822  |u 10