Descripción: Mejoras en la implementación de las buenas prácticas de manufactura de alimentos en una panadería

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Waigant, Victoria Julieta
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Productos de origen vegetal Manipulación de los alimentos

Descripción
Descripción Física:	33 p. : il. ; 30 cm.