Descripción: Control de calidad de frutas y verduras

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Nievas, Alejandro
Otros Autores:	Sequeira, Gabriel J. (asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Higiene de los alimentos Calidad de los alimentos Prevención de enfermedades

Descripción
Descripción Física:	30 p. : il. ; 30 cm.