BPF para locales que elaboran y venden comidas preparadas

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Imfeld, Walter
Otros Autores: Sequeira, Gabriel (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
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100 1 # |a Imfeld, Walter 
245 1 0 |a BPF para locales que elaboran y venden comidas preparadas  |c Walter Imfeld ; tutor Gabriel Sequeira 
260 # # |e Esperanza :  |g 2013 
300 # # |a 90 p. :  |c 30 cm. 
502 # # |a Trabajo Final Integrador (Medicina Veterinaria) - Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Litoral, 2013 
650 # 7 |a Higiene de los alimentos  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Prevención de enfermedades  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Manipulación de los alimentos  |2 agrovoc 
700 1 # |a Sequeira, Gabriel  |e asesor 
090 |a 613.2  |b I 43  |d TF-THySA n° 252  |i 1327626  |u 10