Descripción: Manual de buenas prácticas de manufactura para el restaurante La Esquina

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Terisotto, Agustina
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Manipulación de los alimentos Inspección de los alimentos Higiene de los alimentos

Descripción
Descripción Física:	69 p. : graf. ; 30 cm.