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Industria frigorífica : manual de buenas prácticas de fabricación (BPF)

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Dreher, Esquivel Diego Roberto
Otros Autores: Sequeira, Gabriel (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
Legislación alimentaria
Industria alimentaria
Tecnología de los alimentos
Descripción
Descripción Física:40 p. : 30 cm.

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