Descripción: Capacitación para implementación de BPM en carnicerías

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Guibaudo, Maria Cristina
Otros Autores:	Trossero, Mariana (asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Higiene de los alimentos Manipulación de alimentos

Descripción
Descripción Física:	58 p. : il. ; 30 cm.