Buenas prácticas de manufactura en una industria láctea

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Abud, David Alberto
Otros Autores: Sequeira, Gabriel (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
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100 1 # |a Abud, David Alberto 
245 1 0 |a Buenas prácticas de manufactura en una industria láctea  |c David Alberto Abud ; tutor Gabriel Sequeira 
260 # # |e Esperanza :  |g 2010 
300 # # |a 21 p. :  |b il. ;  |c 30 cm. 
502 # # |a Trabajo Final Integrador (Medicina Veterinaria) - Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Litoral, 2010 
650 # 7 |a Higiene de los alimentos  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Industria alimentaria  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Manipulación de alimentos  |2 agrovoc 
700 1 # |a Sequeira, Gabriel  |e asesor 
090 |a 613.6  |b A 15  |d TF-THySA n° 169  |i 1327508  |u 10