Descripción: Las enfermedades transmitidas por los alimentos en los servicios de alimentación al público

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Pereyra, Vanesa A.
Otros Autores:	Bojorque, Federico (asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Higiene de los alimentos Tecnología de los alimentos

Descripción
Descripción Física:	15 p. : il. ; 30 cm.