Método HACCP aplicado a fábrica de helados

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Pelosio, Nora del Rosario
Otros Autores: Heit, Noelia S. (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:

Biblioteca Centralizada FAVE (FCA - FCV)

Detalle de Existencias desde Biblioteca Centralizada FAVE (FCA - FCV)
Signatura Topogafica: 613.6 ; P 39 ; TF-THySA n° 155 ; ej. 1
Ejemplar 1327481
Tipo de Prestamo: Prestamo a domicilio
Disponibilidad: Disponible



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