Las BPM y los POES en una fábrica de jugos de frutilla y mandarinas

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Kerbs, Matías Javier
Otros Autores: Cornaló, Hernan (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
LEADER 00874nam a2200217 a 4500
001 335428.10.f
003 arsfunl
008 200806s2011 ARG bm 000 0|spa d
040 # # |a HAG  |d Visado  |d HAG  |d HAG  |d Visado 
080 # # |a 614.31:634.1/.7 
100 1 # |a Kerbs, Matías Javier 
245 1 0 |a Las BPM y los POES en una fábrica de jugos de frutilla y mandarinas  |c Matías Javier Kerbs ; tutor Hernan Cornaló 
260 # # |e Esperanza :  |g 2011 
300 # # |a 45 p. :  |b il. ;  |c 30 cm. 
502 # # |a Trabajo Final Integrador (Medicina Veterinaria) - Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Litoral, 2011 
650 2 7 |a Fresa  |2 agrovoc 
650 2 7 |a Frutas cítricas  |2 agrovoc 
650 2 7 |a Manipulación de alimentos  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Tecnología de los alimentos  |2 agrovoc 
700 1 # |a Cornaló, Hernan  |e asesor 
090 |a 614.31:634.1/.7  |b K 44  |d TF-TH y SA nº 184  |i 1327519  |u 10