Descripción: Certificación de sistemas de calidad planta procesadora de pollo fresco con y sin menudo

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Celman, Ivana Carina
Otros Autores:	Sequeira, Gabriel (asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Industria alimentaria Manipulación de alimentos Tecnología de los alimentos

Descripción
Descripción Física:	51 p. : il. ; 30 cm.