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Cómo evitar los riesgos de intoxicación en los servicios de catering
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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:
Garetto, Viviana Andrea
Otros Autores:
Sequeira, Gabriel
(asesor)
Formato:
Tesis
Libro
Lenguaje:
Español
Materias:
Tecnología de los alimentos
Enfermedad transmitida por alimentos
Inspección de los alimentos
Existencias
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