Descripción: Contaminación y manipulación de alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Pereyra, Germán Carlos
Otros Autores:	Vivas, Maria Soledad (asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Higiene de los alimentos TTecnología de los alimentos

Descripción
Descripción Física:	21 p. : 30 cm.