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Producción más limpia y consumo sustentable en la industria alimentaria
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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:
Novotny, Alicia
Otros Autores:
Carbajal, Ariel
(asesor)
Formato:
Tesis
Libro
Lenguaje:
Español
Materias:
Tecnología de los alimentos
Manipulación de los alimentos
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