Producción más limpia y consumo sustentable en la industria alimentaria

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Novotny, Alicia
Otros Autores: Carbajal, Ariel (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
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245 1 0 |a Producción más limpia y consumo sustentable en la industria alimentaria  |c Alicia Novotny ; tutor Ariel Carbajal 
260 # # |e Esperanza :  |g 2008 
300 # # |a 38 p. :  |b il. ;  |c 30 cm. 
490 0 # |v n° 100 
502 # # |a Trabajo Final Integrador (Medicina Veterinaria) - Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Litoral, 2008 
650 # 7 |a Tecnología de los alimentos  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Manipulación de los alimentos  |2 agrovoc 
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