Análisis económico y control de gestión de la actividad frutícola hacia una competitividad sustentable : caso Alto Valle de Río Negro
El objetivo del presente trabajo es analizar estratégicamente desde una visión económica y sustentable, el eslabón primario de la fruticultura, para poder arribar a un diagnóstico del sector, mejorar la gestión de los establecimientos dedicados a esta actividad y evaluar una mejor inserción en su ca...
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| Autor Principal: | |
|---|---|
| Autor Corporativo: | |
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Actas de Conferencia Cap.de libro/art de seriada |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: |
| LEADER | 02045naa a2200277 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 334671.12.t. | ||
| 003 | arsfunl | ||
| 008 | 200806s2007 ARG |00 0 spa d | ||
| 040 | # | # | |a HAD |d Visado |d HAD |
| 080 | # | # | |a 657.47 |
| 100 | 1 | # | |a Durán, Regina |
| 111 | # | |a Congreso Argentino de Profesores Universitarios de Costos |c Santa Fe, Argentina |d 10-12 octubre 2007 |n 30 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Análisis económico y control de gestión de la actividad frutícola hacia una competitividad sustentable : |b caso Alto Valle de Río Negro |c Regina Durán, Liliana Scoponi, Gabriela Pesce |
| 300 | # | # | |a p. 179-200 |
| 520 | 3 | # | |a El objetivo del presente trabajo es analizar estratégicamente desde una visión económica y sustentable, el eslabón primario de la fruticultura, para poder arribar a un diagnóstico del sector, mejorar la gestión de los establecimientos dedicados a esta actividad y evaluar una mejor inserción en su cadena de valor. A partir de un minucioso estudio del proceso de producción en la zona de Alto Valle de Río Negro, se diseña un sistema de costeo para determinadas variedades de peras y manzanas, considerando el modelo de conducción de la plantación y el tamaño del establecimiento frutícola. En esta presentación se brindan herramientas para tomar decisiones críticas utilizando el análisis de Costo-Volumen-Utilidad y modelos de simulación. Para concluir, se diseña un Tablero de Control Integral con el fin de controlar las variables clave tangibles e intangibles del negocio, dese una perspectiva de gestión estratégica y sistemática. |
| 650 | # | 7 | |a Costos |2 unbist |
| 650 | # | 7 | |a Medio ambiente |2 unescot |
| 650 | # | 7 | |a Análisis económico |2 unbist |
| 650 | # | 7 | |a Cultivos frutícolas |
| 651 | # | 7 | |a Argentina |z Río Negro |2 mpirdes |
| 653 | 0 | # | |a Tablero de comando |
| 653 | 0 | # | |a Analítica monográfica |
| 700 | 1 | # | |a Scoponi, Liliana M. |
| 700 | 1 | # | |a Pesce, Gabriela |
| 773 | 0 | # | |d Santa Fe : IAPUCO, 2007 |t XXX Congreso Argentino de Profesores Universitarios de Costos |w 328040 |o 657.47 ; C 658 2007 |
| 887 | # | # | |a Registro Migrado |