Descripción: Carne porcina

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Bosio, Natalia
Otros Autores:	Barale, Roberto, Pietroni, Claudio (asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Tecnología de alimentos Carne de cerdo Producción de carne

Descripción
Descripción Física:	46 p. : il. ; 30 cm.